6月21日至22日，向阳区中小学清洗保健所组织打开向阳区养分餐定点出产公司、学校食物安全专项检查。向阳区食物药品安全委员会单位、向阳区食物药品监督办理局、工商局向阳分局、公安局向阳分局、向阳区学校食物安全巡查员构成联合检查组，对向阳区9家养分餐公司及35所学校食堂进行了食物安全专项检查。
检查组经过实地观察，查阅档案、台账材料和听取有关负责人的陈述等方法，对食物安全工作进行了深化检查和具体指导。检查内容包括：是不是建立健全学校食物安全监管责任体系；是不是建立食物安全办理原则；是不是有带量食谱并有校方负责人签字；是不是按恳求每餐留样；监控设备、从业人员安保工作是不是契合恳求等。关键检查食物原材料收买状况，包括索证索票、进货查验和收买记载原则等；食物加工、制售、包装、贮存等出产运营设备设备及场合环境清洗状况；食物加工设备计划和工艺流程是不是合理；食物、工用具是不是生熟分隔；餐具容器的清洗消毒状况；是不是建立对食堂从业人员打开练习、查核和健康检查原则，从业人员自个清洗状况等方面。
这次食物安全专项检查工作，对贯彻落实《中华人民共和国食物安全法》，进步教育体系食物安全办理水平，起到了首要的监督指导作用。
编辑者：北京家教中心（www.bsdjjzx.com)